Notte meravigliosa
quella di San Lorenzo
stelle lucenti ovunque
e tu, con l’occhio attento
e divertito a cercare la
sottile e improvvisa luce cadente
che si dissolve irripetibile
in quel desiderio segreto
ormai espresso.
Il vino fa bene? Le nuove evidenze scientifiche mettono in discussione il futuro dell’industria vinicola
Per decenni ci è stato detto che un bicchiere di vino al giorno facesse bene alla salute. Oggi la scienza racconta una storia diversa. E questo apre una domanda ancora più importante: se il vino non è salutare, ha ancora senso continuare a sviluppare l’industria vinicola?
